우메보시 효능 대표적으로 심장 건강에 도움을 주고 노화 방지 예방에 효과가 있다고 합니다. 우메보시는 '우메'라는 과일을 절인 것으로 생각하면 될 듯 한데, 살구와 매실의 중간 정도 된다고 생각하시면 어떨까 합니다. 일본에는 말이 필요없을 정도로 인기가 높고, 우리나라에서도 상당히 많은 분들께서 관심을 갖고 있다고 합니다.

우메보시 그 뭔가 독특한 짠맛 때문에 일본에서는 가정식 백반에서 종종 제공된다고 하며, 쌀 요리와 잘 어울리는 성질로 인하여 우메보시는 다양한 일본 요리에서 찾아볼 수 있다고 합니다. 그 특유의 맛 때문에도 즐기지만, 특히 건강에도 많은 효능이 있다고 하여 일본인들은 건강식으로 즐기고 있다고 합니다.




우메보시 효능 심장 건강 및 노화 방지

우메보시 효능은 이미 수세기 동안 일본에서 먹어왔고 일본의 현대인들은 지금까지도 우메보시 효능에 강한 믿음감을 가지고 하루에 한 두개 정도 꾸준히 먹고 있다고 합니다.

1. 심장 건강

우메보시 효능 중에는 심장 질환을 예방하고 관상 동맥 건강을 전반적으로 개선시키는 물질이 들어있을 수 있다고 하는 데, 미국 연구진의 발표에 의하면 우메보시 껍질 성분에는 심장에 긍정적인 영향을 미치는 다양한 물질을 함유하고 있다고 합니다.

특히 동맥 경화를 일으키는 특정 과정을 차단하는 것으로 알려져 있는 데, 매년 많은 사망자가 발생하는 주요 심장 질환 중의 하나인 아테롬성 동맥 경화증 (atherosclerosis)을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

2. 풍부한 항산화 효과

이미 우리는 신선한 과일과 채소가 풍부한 건강한 식단을 섭취하면 풍부한 천연 항산화 물질을 공급받을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 많은 전문가들은 이러한 항산화제가 우리 건강에 매우 중요한 역할을 하며, 특히 활성 산소로 인한 질병의 위험을 줄이며, 특히 노화 과정을 지연시키는 데 도움을 준다고 합니다.

연구 결과에 따르면 약 20종 이상의 항산화 성분이 우메보시에서 발견되었으며, 그 효과 또한 우수하다고 합니다. 마치 아침 사과 하나가 평생 의사를 멀리한다는 서양 속담처럼 우메보시 역시 매일 꾸준히 섭취하면 의사가 필요없을 정도라고 일본인들은 몇 백년 동안 그 믿음을 지켜오고 있다고 합니다.




3. 구강 건강

연구 결과에 따르면 우메보시 효능에는 여러 가지 방법으로 구강 건강을 향상시킬 수 있다고 합니다. 특히 잇몸의 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 과학자들은 우메보시에 각종 박테리아에 대해 강력한 항균 작용을 한다고 하는 데, 잇몸 질환이나 치은염의 원인이 되는 박테리아에 특히 효과적이었다고 합니다.

아시다시피 치은염은 조기에 치료하는 것이 매우 중요하다고 하는 데, 미리 예방할 수 있다면 더욱 좋지 않을까 생각됩니다. 아울러 치주염 역시 예방 및 치료에 도움이 될 수 있다는 우메보시에 앞으로 좀 더 많은 관심이 가게 될 듯 합니다. 

4. 위궤양 예방

우리가 흔히 알고 있는 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori)에 의해 위나 창자의 안쪽이 부어 오르거나 염증을 생기게 하는 대표적인 질환인 위궤양은 겪어보지 않고는 그 고통을 이루 설명할 수 없을 정도라고 합니다.

우메보시는 이러한 위궤양을 예방하는 데에 도움이 될 수 있다고 합니다. 관련 연구 결과에 의하면 우메보시에는 헬리코박터 파일로리를 억제하여 장 염증을 줄일 수 있는 물질이 포함되어 있다고 합니다. 다만 공식 논문 발표는 아니라서 앞으로 이 부분에 대한 좀 더 객관적인 연구가 필요한 것은 사실이지만, 일본 전통적인 경험에서 내려오는 효능에서는 많은 일본인들이 믿음을 갖고 있다고 합니다.

5. 체중 조절

우메보시 효능 중에는 영양가가 높고 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래 유지되고, 간식 등에 대한 유혹에서 벗어날 수 있도록 도와줄 수 있기 때문에 체중조절 효과도 기대된다고 합니다.



이 외에도 많은 일본인들은 우메보시가 몸의 해독을 도울 수 있다고 믿고 있으며, 특히 숙취해소에도 경험적인 도움을 얻고 있다고 합니다. 그래서 그런가 소화기 건강 및 간 건강에도 많은 도움을 줄 수 있으며 항암 효과도 기대할 수 있을 것 같다고 합니다.

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