뼈국물 효능 놀라운 8가지 효과에 대해 공유해 보고자 합니다.

풍부한 비타민과 미네랄 덕분에 뼈 국물 ( Bone Broth )의 건강상의 이점은 세계 모든 곳에서 환영을 받는다고 해도 과언이 아닐 듯 합니다.

뼈 국물에는 철분, 셀레늄, 칼슘 및 비타민 K를 포함한 좋은 재료로 가득하다고 합니다.


뼈국물 효능 놀라운 8가지 효과


1. 장 건강에 도움

뼈국물에 들어있는 아미노산은 장의 염증을 줄여 소화 개선과 불편 완화에 도움이 될 수 있다고 합니다.

이렇게 신체의 염증을 줄어들면 더 젊어 보이고 더 활기차게 느낄 수 있다고 합니다.




2. 피부 건강에 도움

뼈국물 효능 중에는 젤라틴이 들어있어 주름을 줄여주는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

하루에 한 잔 정도의 분량을 섭취하면 피부가 더 매끄럽고 탱탱해지며 값비싼 화장품을 사용한 효과도 기대할 수 있다고 합니다.


3. 관절 건강에 도움

특히 무릎 건강에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

뼈국물의 젤라틴은 관절 사이의 결합 조직을 개선하여 사용 및 손상으로 인해 마모 방지에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

또한 콜라겐의 양을 강화시켜 통증을 완화시킬뿐만 아니라 각종 관절 부상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.




4. 체중 감량에 도움

일반적으로 국물 음식은 다이어트의 적으로 알려져 있습니다.

하지만 뼈국물 효능 중에는 따뜻하고 풍부한 영양소로 인한 혜택도 무시못한다고 합니다.

따라서 적당량의 뼈 국물을 섭취하는 것은 체중 감량에도 도움을 줄 수 있다고 하는 데,

바로 젤라틴이 포만감을 유지하도록 도와 주므로,

더 많은 영양소를 섭취하면서 더 적은 칼로리를 섭취하게 되는 효과를 기대할 수도 있다고 합니다.


5. 면역 체계 강화

우리나라 뿐 아니라 외국에서도 감기에 걸렸을 때 뜨근한 국물이나 수프를 마시는 경우가 많습니다.


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물론 할머니나 어머니의 사랑 덕분이기도 하겠지만,

좀 더 과학적으로 접근해 보자면 뼈국물의 마그네슘이 다른 비타민 및 미네랄과 함께 면역계에 힘을 주기 때문이라고 합니다.

이 때 좀 더 영양소를 잘 섭취하려면 애플 사이다 식초를 국물에 넣는 것도 좋은 팁이 될 수 있다고 합니다.


6. 불면증 예방

혹시 불면증으로 고생을 한다면 취침 전에 뼈 국물 한 컵 분량을 마셔보는 방법도 있다고 합니다.



뼈국물 효능 중에는 특히 칼슘과 마그네슘과 짝을 이루어,

수면의 질을 향상시키는 것으로 밝혀진 글리신을 함유하고 있으며,

이는 편안한 숙면을 기대할 수 있다고 합니다.

다만, 국물에 다른 음식을 곁들이는 것은 오히려 부작용을 낳을 수 있다는 점, 잘 아시리라 생각됩니다.


7. 뼈 강화

사실 뼈국물의 가장 대표적인 효과가 아닐까 생각됩니다.

아시다시피 이 국물에는 인 및 칼슘과 같은 뼈 강화 미네랄이 포함되어 있으며,

이는 건강한 뼈의 구성 요소가 된다고 합니다.

따라서 충분한 양을 섭취하면 골다공증도 예방할 수 있다고 합니다.




8. 심장 건강 개선

뼈 국물에 함유되어 있는 필수 아미노산은 심장병과 뇌졸중의 위험 인자를 낮추는 데 도움이 되며.

좀 더 나아가 심장 마비를 감소시키는 효과도 기대할 수 있다고 합니다.


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